МАРОККАНСКИЙ ШАББАТ

26.04.22
МАРОККАНСКИЙ ШАББАТ

Запускаем новый сет блюд от Лизы Фрайман «Марокканский шаббат»!

В меню:

  • Марокканский морковный салатю. Казалось бы, просто морковь. Но нет! Секретный ингредиент творит чудеса.
  • Салат из апельсинов и оливок, Марокко в чистом виде: сладкое с острым, солёное с пряным. Идеально с хреновухой!
  • Харира - главный суп марокканского дома, cуп на наваристом бульоне из нута вызывает привыкание с первой ложки.
  • Рыба по-мароккански, нежная белая рыба в остропряном соусе «матбуха» - блюдо, прославившее Марокко, далеко за его пределами.
  • Нано-фрикадельки в пряном соусе с нутом и баклажанами, фрикадельки из фарша ягнёнка, тушеные в томатном соусе с баклажанами, нутом и капелькой мёда.
  • Марокканские блинчики Багрир, самые пушистые блинчики на свете, приготовленные на манке без яиц. Подаём с абрикосовым вареньем!

Попробовать можно уже сегодня во всех наших кафе!